붕어빵에 팥이 빠지면 섭섭하죠! "팥 효능"

붕어빵에 팥이 빠지면 섭섭하죠! "팥 효능"

겨울 하면 생각 나는 붕어빵이죠 붕어빵에 팥이 빠지면 정말 붕어빵일까요? 그만큼 겨울이면 생각 나는 음식들이 있습니다. 이런 팥에는 어떤 효능이 있는지 한번 알아보겠습니다.

 

 

 

 

목차
1. 팥
2. 팥 효능
3. 팥 부작용
4. 팥 섭취 방법

 

 

1. 팥

팥의 첫 원산지는 동북 아시아로 알려져 있으며 다습한 곳을 좋아하며 늦게 파종을 하여도 잘 자라는 작물 중에 하나입니다. 일본에서는 3대 단맛을 내는 작물 중에 하나로 손꼽히고 있으며 일반 콩과 다르게 붉은색을 띠는 콩과 작물입니다. 9월~10월에 작물을 수확을 하게 됩니다. 그리고 팥에는 탄수화물이 55%, 단백질 21%와 나머지 지질과 비타민으로 함유되어 있어 영양면에서도 좋은 작물 중에 하나입니다.

 

 

 

 

2. 팥 효능

부종 완화

팥은 이뇨 작용을 도와 열독을 소변으로 내보내게 하는 효과를 볼 수 있습니다. 팥은 열이 많은 사람이 먹게 되면 열을 식혀 주는 작용을 한다고 합니다.

 

 

노폐물 배출

팥은 물을 빼내는 성질을 가지고 있다고 하여 체내에 있는 노폐물을 체내 밖으로 빼내 주는 역할을 하게 되어 신장은 물론이고 소화를 잘되게 만들어 위장기능에도 도움을 줍니다.

 

 

변비

팥에는 안토시아닌과 사포닌이 장을 자극하여 이뇨 작용과 변통을 잘되게 해 줍니다. 

 

 

다이어트

팥에는 탄수화물이 풍부하게 함유되어 있어 조금만 먹어도 근방 포만감을 주어 다이어트에 효과를 주는 작물입니다.

 

 

피로 해소

팥에는 비타민B1이 가장 많이 들어 있다고 합니다. 당질 대사 기능을 올려주게 되어 피로 해소에 도움을 줍니다.

 

 

혈당

팥에는 식이섬유와 다양한 성분들이 혈당을 조절해주어 당뇨 치료에도 효과적인 작물로 알려져 있습니다. 특히 잡곡밥에 팥을 넣어 드시면 더욱 좋다고 합니다.

 

 

심혈관

팥에는 심혈관 질환을 예방하는 식이섬유, 엽산, 칼륨, 마그네슘, 비타민 B군이 다양하게 함유되어 있어 심혈관 질환을 예방합니다.

 

 

고혈압

팥에는 칼륨, 마그네슘 등이 풍부하게 함유되어 있어 혈압을 낮추어주게 되므로 고혈압 관리에 용의 합니다.

 

 

빈혈

팥에는 철분과 엽산이 풍부하게 함유 되여 있어 빈혈로 고생을 하거나 임산부들에게 좋은 작물 중에 하나입니다.

 

 

 

 

3. 팥 부작용

팥은 차가운 성질을 지니고 있기 때문에 몸이 차거나 한분들은 섭취를 소량으로 하거나 금하는 작물 중에 하나입니다. 과다 섭취를 할 경우 복통, 설사, 구토 등 증상이 발생할 수 있고 이뇨작용을 하기 때문에 신장에 무리가 갈 수도 있게 됩니다. 

 

 

 

 

 

4. 팥 섭취 방법

팥은 끓는 물에 삶아서 주로 섭 추를 하게 됩니다. 삶은 팥은 다양한 식품에 첨가를 하게 되는데 주로 흔히 볼 수 있는 붕어빵, 그리고 팥죽을 예로 들 수 있으며 여름에는 팥빙수에 넣는 재료로도 사용이 되기도 합니다.

 

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