항암과 피부에 좋은 깻잎 효능

항암과 피부에 좋은 깻잎 효능

우리는 고기를 먹을 때 쌈을 많이 싸 먹는 민족입니다. 각종 채소로 해서 보통 쌈을 싸 먹고는 하는데 그중에 깻잎을 상추 다음으로 많이들 싸 먹고는 합니다. 깻잎에는 생각보다 많은 영양소들이 들어 있는데 수분과 단백질, 지질, 회분, 탄수화물, 철, 인, 비타민C, 칼륨 등 다양한 영양소들이 들어 있습니다. 그렇다면 영양소가 많은 깻잎이라면 효능도 당연히 많이 있을 거로 생각됩니다. 그럼 깻잎 효능에 대해서 한번 알아보도록 하겠습니다.

 

깻잎 효능

 

 

목차
1. 깻잎
2. 깻잎 효능
3. 깻잎 부작용
4. 깻잎 섭취 방법

 

 

1. 깻잎

깻잎은 경남 밀양과 충남 금산에서 주로 재배를 하는 채소로 생산 시기가 각자 다릅니다. 밀양의 경우는 1월에서 5월까지 이며 금산은 6월에서 10월 까지 생산을 하고 있는 4 철 채소입니다. 깻잎은 엽채류에 속하는 채소류로 방향성 성분, 필수지방산, 철분, 가바 등 다양한 성분이 고루 함유되어 있습니다. 잎모양이 하트 모양으로 되어 있으며 뒷면에는 잔잔하 솜털이 나 있고 뒷면에 보랏빛이 나는 채소입니다.

 

 

 

2. 깻잎 효능

항암

깻잎에는 항암작용을 도와주는 ETA, 엽록소, 베타카로틴, 안토시아닌 등 여러 항산화 성분들이 들어 있기에 병원균과 대장균으로부터 우리 몸을 지켜 주는 역할을 하게 되면 암세포만 골라서 죽이는 파이톨이라는 성분도 함유되어 있어 항암 작용에 도움이 됩니다.

 

항암 작용

 

피부

깻잎에는 비타민A, C가 풍성하게 함유되어 있어 피부 탄력 개선으로 주름진 얼굴을 탄력있게 만들어 주며 로즈마린산과 루테을린 성분이 멜라닌 색소 생성을 억제 해주어 기미, 주근깨 예방에도 좋아 피부 미백에도 도움을 주게 됩니다.

 

피부 미백 효능

 

감기

깻잎에는 비타민C, 루테을린 성분이 항알레르기 효능이 있어 기침이나 콧물, 재채기 등 증상 완화에 도움을 줍니다.

 

감기 예방, 완화 

 

빈혈

깻잎에는 빈혈을 예방하는 철분 함량이 케일의 2배 이상이 함유되어 있어 성장하는 어린이에게도 좋으며 위암 휴유증으로 고생하는분들에게도 도움이 된다고 합니다.

 

빈혈 예방

 

눈

깻잎에는 눈에 좋은 비타민A, 베타카로틴이 풍부하게 함유 되여 있어 꾸준히 섭취하게 되면 백내장이나 황반변성, 시력 하락 예방 등에 효과를 가져올 수 있게 됩니다.

 

눈 건강 예방

 

항균

깻잎에는 특유의 향을 내는 페리 키톤과 페릴라 알데 하이 등 세균과 곰팡이를 억제하는 항균 효과를 내기 때문에 식중독 예방에 큰 효과를 볼 수 있기에 날것으로 먹는 회 같은 음식은 같이 먹는 것을 권장하고 있습니다.

 

향균 효과

 

두뇌

깻잎에는 로즈마린산과 가바 성분이 함유 되어 있는데 이는 일반 허브에 비해 7배 이상이나 많이 함유가 되여 있어 뇌세포 조직에 대사기능을 활발하게 만들어주는 효과를 주어 학습능력 향상과 기억력 감퇴 같은 것을 미리 예방할 수 있습니다.

 

뇌 기능 강화

 

 

 

3. 깻잎 부작용

깻잎에는 칼륨이 풍부하기 때문에 나트륨을 잘 배출하는 효과가 있지만 신장 관련 질환을 가지고 계신 분은 가급적 섭취를 금하시길 바랍니다. 과도하게 섭취를 하게 되면 신장 기능에 이상이 발생하게 되면 피부염, 설사 등과 같은 부작용이 발생할 수도 있습니다.

 

설사 부작용

 

 

 

4. 깻잎 섭취 방법

깻잎은 주로 생으로 많이 섭취를 합니다. 고기쌈에서는 빠질 수 없는 채소 중에 하나로 깻잎의 향 때문에 호불호가 갈리기도 하지만 많은 사람들이 고기와 함께 섭취를 많이 하고 있는 채소입니다. 고기랑도 생으로 쌈으로도 먹기도 하지만 조림, 김치, 전, 튀김 등으로 많이들 섭취하기도 합니다.

 

이상으로 깻잎 효능에 대해서 자세히 알려 드렸습니다. 깻잎은 사철 먹을 수 있고 가까이서 구입이 가능하며 금액 부담도 적은 채소입니다. 머든 몸에 좋은 음식은 과하게 섭취는 금물입니다. 적정량을 골고루 섭취하는 것이 최고의 건강 음식임을 꼭 기억해두시길 바랍니다.

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