다이어트에 좋은 새송이 버섯 효능

다이어트에 좋은 새송이 버섯 효능

우리는 고기를 굽다 보면 흔하게 새송이 버섯을 볼 수가 있게 됩니다. 삼겹살 기름에 새송이 기름으로 구워 주면 정말이지 쫄깃함과 고소함이 말을 못 하게 됩니다. 새송이 버섯은 송이버섯과 비슷하지만 조금 다른 모습입니다. 하지만 자연산 송이와 똑같은 비타민 성분이 들어가 있기 때문에 우리 몸에는 좋은 채소 중에 하나입니다. 그럼 새송이 버섯 효능에 대해서 한번 알아보도록 하겠습니다.

새송이 버섯 효능

 

 

목차
1. 새송이 버섯
2. 새송이 버섯 효능
3. 새송이 버섯 부작용
4. 새송이 버섯 섭취 방법

 

 

1. 새송이

새송이 버섯은 느타리과 버섯으로 송이버섯과 유사한 형상을 지니고 있으며 20g당 8kcal 밖에 되지 않아 다이어트 식품으로 아주 좋으며 형상은 두꺼운 흰색의 몸에 밝은 나무색의 갓을 납작하세 씌워져 있는 형상을 하고 있습니다. 주로 구이나 찌개, 볶음용으로 가격이 저렴하여 많이 사용되고 있는 버섯 중에 하나입니다. 새송이 버섯에는 탄수화물, 단백질, 칼슘, 인, 비타민, 식이섬유가 풍부하게 함유되어있습니다.

새송이 버섯 효능 1

 

 

 

2. 새송이 버섯 효능

혈관 질환

새송이 버섯에는 엽산, 비타민 D가 함유되어 있어 고혈압을 예방해주며 혈관 질 활도 예방에 도움을 주고 있는 성분을 지니고 있습니다.

혈관 질환 예방

 

골다공증 

새송이 버섯에는 트레할로스가  골다공증을 예방하는데 도움을 주며 연세가 많은 분들에게 찾아오는 주된 질병 중에 하나로 꾸준한 영양 섭취가 필요하게 됩니다.

골다공증 예방

 

피부미용

새송이 버섯에는 비타민C와 B6가 풍부하게 함유되어 있어 여드름 피부와 피부염 등을 억제해주는 역할과 면역력을 높여 주면 항산화 효과까지 있어 노화 방지와 피부건강에도 많은 도움을 볼 수 있는 채소입니다.

피부미용-노화방지

 

당뇨

새송이 버섯에는 베타 글 루켄과 식이 섬유가 인슐린 저항성을 개선해주며 당을 흡수해서 혈당 지수를 조절해주게 되어 당뇨 예방에도 탁월한 효과를 볼 수가 있습니다.

당뇨 예방

 

암

새송이 버섯에는 베타 글 루켄이 악성 종양의 발생을 예방해주는 작용을 하고 있으면 악성 종양이 다른 곳으로 전의 되는 것을 미연에 방지해주는 역할도 하게 됩니다.

암 예방 효과

 

간 건강

생송이 버섯에는 간 기능을 향상 시켜 주는 비타민 B가 풍부하게 함유되어 있어 간기능을 향상 시키면 해독까지 해주게 됩니다.

간 기능 강화

 

변비

새송이 버섯에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 섭취를 하게 되면 장운동이 원활해져 변비로부터 예방할수 있게 됩니다.

변비 예방

 

빈혈

새송이 버섯에는 인과 철분이 풍부하게 함유 되여 있어 적정량을 섭취하게 되면 빈혈 개선 효과를 누릴 수 있게 됩니다. 특히 한 달에 한 번씩 마법에 걸리는 여성분들에게 꼭 섭취해주어야 하는 채소 중에 하나입니다.

빈혈 예방

 

다이어트

새송이 버섯은 100g당 25kcal 밖에 되지 않아 체중 조절을 위해서는 꼭 섭취해줘야 하는 채소중 하나이기도 압니다. 칼로리는 낮지만 포만감을 형성해주고 영양소를 고루 섭취하게 해 주게 됩니다.

다이어트 효과

 

 

 

3. 새송이 버섯 부작용

새송이에는 식이 섬유가 많이 들어 있어 과다 섭취를 하게 되면 배탈이 날 수 있으므로 적정량을 섭취해주는 것을 추천드립니다. 식이 섬유는 물을 머금으면 부풀어 오르는 성질을 지니고 있어 위장에 부담을 주어 장활동에 지장을 주게 되어 설사와 같은 증상이 발생 하게 되니 적정량을 섭취해주는 것을 추천 드립니다.

배탈, 설사, 변비 부작용

 

 

 

4. 새송이 버섯 섭취 방법

새송이 버섯은 10~15도 씨 정도 되는 곳에서 보관을 하는 것이 좋으며 일주일 이상은 보관하는 것을 비추천드립니다. 버섯은 자체 적으로 수분을 가지고 있기 때문에 시문지와 같은 것으로 싸서 보관하면 습기를 제거해주게 되어 보다 신선하게 보관을 할 수 있게 됩니다. 

 

새송이 버섯은 주로 구이나 찌개 등으로 요리에 첨가해서 먹기도 합니다. 보통으로 삼겹살과 같이 많이 구워 먹으며 돼지 김치찌개나 부대찌개 같은 곳에서도 활용을 하면 간장을 이용한 장아찌를 담가 먹기도 합니다.

 

이상으로 새송이 버섯 효능에 대해서 알아보았습니다. 새송이 버섯은 다이어트뿐만 아니라 다양한 영양소를 가지고 있기에 다양한 효능을 보일 수 있게 됩니다. 머든 몸에 좋은 음식은 적당히 섭취를 원칙으로 하고 있습니다. 아무리 좋은 음식이라고 하더라도 과하게 섭취하게 되면 우히려 독이 되어 돌아오게 되니 적정량을 드시는 것을 권장드립니다.

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